Ciasto jogurtowe!

W weekend upiekłam szybkie i na prawdę pyszne ciasto.

Jogurtowe, puszyste, z gruszką..

Pycha! Przepis z sieci.

Składniki: 

500 g mąki, 220 g cukru, 2 jajka, 500 g jogurtu naturalnego, 

150 ml oleju roślinnego, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej, starta skórka z limonki + sok,

na wierzch ciasta dwie gruszki lub jakikolwiek inny owoc.

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy sok z limonki, startą skórkę, olej a na końcu jogurt. Delikatnie mieszamy i dodajemy przesianą mąkę z sodą. Ciasta nie miksujemy - jedynie łączymy składniki. Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy plasterki gruszek i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut w 160 stopniach C.

Ciasto wyjmujemy z piekarnika i posypujemy cukrem pudrem.

Obowiązkowo wszystkie produkty muszą mieć pokojową temperaturę (zarówno jajka, olej jak i jogurt).